Der Salzwedler Baumkuchen - drei Jahrhunderte Bäckergeschichte

Erzählt von Lokalhistoriker Manfred Lüders

13. Februar 2020 | 70 Min.

Eine umfassende Erzählung der Geschichte der Salzwedeler Baumkuchenbäckereien und der Stadt legt Manfred Lüders mit seinem Buch „Der Salzwedeler Baumkuchen – Drei Jahrhunderte Bäckergeschichte und Stadtgeschehnisse“ nun erstmals vor. Darin geht Lüders der Geschichte des beliebten Kuchens bis in die Gegenwart nach, beantwortet die Frage, wer den Baumkuchen zuerst nach Salzwedel brachte, erzählt die facettenreichen Familiengeschichten der Salzwedeler Baumkuchenbäcker und verknüpft damit äußerst interessant die Geschichte der Stadt Salzwedel.
Mitschnitt der Buchvorstellung vom 14. März in der Musikschule Salzwedel

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