Haus Nikolaus - Der Traum vom eigenen Bistro

Vor einiger Zeit hatte Tetiana die besondere Gelegenheit, ein Interview über Haus Nikolaus, ihre Küche und ihre persönliche Geschichte zu geben. Als Quereinsteigerin eröffnete sie in Magdeburg ihr eigenes Bistro. Nach ihrer Ankunft in Deutschland entschied sie sich, ihrer Leidenschaft zu folgen – dem Backen.

Im Interview gewährt sie einen Blick hinter die Kulissen, zeigt den Produktionsraum und erzählt, wie alles begann. Vor allem spricht sie darüber, wie viel Freude es ihr bereitet, Menschen mit ihren Quiches und Pasteten glücklich zu machen. Mit viel Herzblut und Hingabe entsteht bei Tetiana jede einzelne Backkreation.

In diesem Video teilt Tetiana ihren Weg, ihre Gedanken und ihren Alltag – authentisch, persönlich und voller Leidenschaft. Ein Film von Yuliia Vertiahina.